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नई दिल्ली। ठंड शुरू होते ही देशभर में चाय का सेवन अचानक कई गुना बढ़ जाता है। सुबह की शुरुआत चाय से, ऑफिस ब्रेक में चाय और शाम को ठंड भगाने के लिए चाय—सर्दियों में दिनभर में 4 से 6 कप चाय पीना आम बात हो चुकी है। लेकिन कम लोग जानते हैं कि यही आदत स्वास्थ्य के लिए परेशानी बन सकती है।

विशेषज्ञों के अनुसार सर्दियों में ज्यादा चाय पीने से एसिडिटी और पाचन संबंधी दिक्कतें बढ़ जाती हैं। आयुर्वेद तथा आधुनिक चिकित्सा, दोनों मानते हैं कि ठंड के मौसम में चाय की अधिकता पेट में अम्ल का स्तर तेजी से बढ़ा देती है।

कैसे बढ़ाती है चाय एसिडिटी?

सर्दियों में शरीर का पाचन तंत्र सामान्य से मजबूत होता है, लेकिन चाय में मौजूद कैफीन और टैनिन इसे प्रभावित कर देते हैं। यही वजह है कि लगातार चाय पीने से छाती में जलन, खट्टी डकार, पेट भारी लगना और जी मचलाना जैसी समस्याएं देखने को मिलती हैं।

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विशेषज्ञ बताते हैं कि खाली पेट चाय पीना और भी खतरनाक साबित होता है। सुबह उठते ही चाय पीने वालों में एसिडिटी की शिकायत ज्यादा देखने को मिलती है।

पेट की परत पर भी असर

डॉक्टर्स के मुताबिक टैनिन पेट की सुरक्षात्मक परत को नुकसान पहुंचाता है। इससे पेट का एसिड आसानी से जलन और दर्द पैदा करता है। दूध और चीनी मिलाकर बनाई गई बहुत कड़क चाय एसिडिटी को और बढ़ा देती है।

हालांकि विशेषज्ञ यह भी कहते हैं कि चाय छोड़ना जरूरी नहीं, बल्कि समय और मात्रा का ध्यान रखना चाहिए। आयुर्वेद का सिद्धांत भी यही है—“दोष वस्तु से नहीं, गलत मात्रा और गलत समय से होता है।”